Voyage en Hongrie pas cher : budget réel

Le vol est négligeable, et c'est rare. À 26 € l'aller-retour depuis Paris en novembre, il coûte moins d'une nuit en trois étoiles. Décaler ses dates pour économiser sur l'aérien n'a aucun sens ici : l'écart entre le mois le moins cher et le plus cher est de 63 €, soit le prix d'un dîner.

L'hébergement décide, et l'écart entre gammes surprend. De 17 € en auberge à 78 € en trois étoiles, le rapport est de un à plus de quatre. Sur sept nuits, cet arbitrage seul fait passer le séjour de 406 € à 1 288 €. C'est le poste sur lequel il faut réfléchir, pas le billet.

La table est le vrai avantage. Un déjeuner en étkezde, cantine de quartier, se prend pour quelques euros. Le menu du jour dans un restaurant ordinaire reste sous les quinze euros, boisson comprise. Les terrasses du centre de Pest et les abords du Parlement pratiquent des tarifs qui n'ont plus rien de hongrois, sans que la cuisine y gagne.

Les bains sont la dépense qu'on oublie de prévoir. Ce n'est pas une visite parmi d'autres, c'est la raison pour laquelle beaucoup viennent. L'entrée à la journée dans les grands établissements thermaux se situe dans les quinze à vingt euros, et la plupart des visiteurs y retournent. Trois passages sur une semaine pèsent plus lourd que deux nuits d'auberge.

Mai, juin et septembre forment la fenêtre à viser. Les températures sont douces, les terrasses ouvertes, et la ville n'est pas encore saturée. C'est aussi la période où les bains extérieurs deviennent agréables sans être bondés.

L'été est chaud et lourd. Budapest est loin de la mer et le mois de juillet y est étouffant, ce qui vide les rues aux heures centrales et remplit les bains. Les prix hôteliers montent, sans commune mesure toutefois avec ceux des capitales de l'Ouest.

L'hiver est la vraie saison des bains. Se baigner dehors à quarante degrés quand il gèle est l'expérience que la ville vend le mieux, et c'est aussi le moment où l'hébergement coûte le moins cher. Les journées sont courtes et grises, mais le programme se déroule à l'intérieur.

Le vol démarre à 26 € en novembre et culmine à 89 € en juillet, soit 63 € d'écart sur l'année. Ce n'est pas ce paramètre qui doit décider de vos dates.

Les transports urbains sont bon marché et complets. Trois lignes de métro, des trams et des bus couvrent la ville, et le titre à la journée se rentabilise dès le troisième trajet. Contrôles fréquents à la sortie des stations, le ticket composté n'est pas optionnel.

Le change est le piège local. Le pays est dans l'Union sans être dans la zone euro, et les bureaux de change du centre affichent des taux très défavorables. Retirer des forints au distributeur d'une banque revient nettement moins cher, et la carte passe presque partout.

La cuisine est copieuse et grasse, et c'est assumé. Goulasch, ragoûts, poivrons farcis : les portions sont généreuses et un plat suffit. Le lángos, galette frite vendue sur les marchés, se mange pour deux ou trois euros et remplace un déjeuner.

Les bars à ruines ne sont pas qu'une attraction. Installés dans des immeubles laissés vides, ils servent à des prix ordinaires, très en dessous des terrasses touristiques voisines. C'est souvent là qu'on mange et boit le moins cher du centre.

La monnaie est le forint, pas l'euro : quelques commerces touristiques acceptent l'euro, à un taux qui ne vous avantage jamais. La carte bancaire est acceptée presque partout, y compris pour de petits montants. Le hongrois n'appartient à aucune famille linguistique voisine et ne s'approche pas par intuition, mais l'anglais est courant chez les moins de quarante ans et dans tout le secteur touristique. Le pays est dans l'espace Schengen, aucune formalité pour un ressortissant de l'Union. Le pourboire d'environ dix pour cent est d'usage au restaurant, parfois déjà porté sur l'addition, ce qu'il vaut mieux vérifier avant de l'ajouter deux fois.